Akdeniz Diyeti

    27.12.2018
    2.048
    Akdeniz Diyeti

    Akdeniz Diyeti Akdeniz’e özgü en güzel lezzetlerin yer aldığı Akdeniz diyeti ile sağlıklı bir şekilde zayıflamaya, fazlalık kilolarınızdan kısa bir sürede kurtulmaya ne dersiniz?

    Akdeniz ve Ege Bölgesi ile özdeşleşen tatları tatma fırsatı da bulabileceğiniz Akdeniz diyeti sayesinde daha sağlıklı bir yaşam sürmeye de başlayabilmeniz mümkün bir hale geliyor.

    Pek çok hastalığı tedavi edici bir yönü de bulunan bu diyet, Yunanistan ve Girit halkının yaşam ömrünün uzun olmasının en önemli nedenleri arasında yer alıyor.

    Akdeniz diyeti ile ilgili olarak sizleri bilgilendirmek istediğimiz bu yazımızda aynı zamanda Akdeniz diyeti nasıl yapılır? sorusunu da yanıtlamaya çalışacağız.

    İşte, son dönemlerin en popüler diyetleri arasında ilk sıralarda yer alan bu harika diyete dair bilmeniz gerekenler:

    Akdeniz Diyeti Nedir?

    • Meyve, sebze, baklagil ağırlıklı beslenmeyi temel alan Akdeniz diyetinde yalnızca ayda birkaç kez kırmızı et tüketmeniz gerekiyor. Ancak bu durum, protein açısından eksik besleneceğiniz anlamına da gelmiyor. Protein açısından zengin olan meyve, sebze ve baklagilleri dengeli bir şekilde tükettiğiniz takdirde vücudunuza ihtiyacı olan proteini kazandırabiliyorsunuz.
    • Akdeniz diyeti boyunca haftada en az 2 kez balık ya da kümes hayvanı tüketmeniz gerekiyor.
    • Aynı zamanda tıpkı tüm diyetlerde olduğu gibi düzenli bir şekilde ve sık sık egzersiz yapmanız da sağlıklı ve fit bir fiziğe sahip olabilmeniz adına oldukça önem arz ediyor.
    • Zeytinyağlı yiyeceklerin ve zeytinyağının sofralarda her daim yer bulduğu Akdeniz diyetinde yiyeceklerinizde tereyağı ya da kanola yağı gibi sağlıklı yağlar da kullanabiliyorsunuz.
    • Sindirim sisteminizin ve metabolizmanızın daha hızlı ve aktif bir şekilde çalışabilmesi adına haftada birkaç bardağı aşmayacak şekilde kırmızı şarap tüketebiliyorsunuz.
    • Son olarak, yemeklerinizde tuz tüketiminden kaçınmayı, yemeklerinizde sık sık ot ya da baharat çeşitlerini kullanmayı da ihmal etmemeniz gerekiyor.

    Akdeniz Diyeti Faydaları

    Daha çok lifli ve sindirimi kolay besinlerin tüketimine dayanan Akdeniz diyetinin sağlığımıza saymakla bitmeyecek kadar fazla katkısı bulunuyor.

    Doymamış yağ asitleri açısından son derece ideal besin ve kaynakların kullanıldığı bu diyette antioksidan içeren besinlerin tüketilmesi yaşam ömrünüzün ve yaşam kalitenizin yükselmesini sağlıyor.

    Beyin sağlığını gözeten bu diyet, sindirim sistemi sorunlarını da gideriyor.

    Akdeniz diyetinin en önemli faydalarını aşağıdaki şekilde sıralayabiliriz:

    • Beyin sağlığını güçlendirerek, kişiyi Alzheimer ve Parkinson gibi beyin sağlığıyla ilişkili ciddi sağlık sorunlarına yakalanmaktan kurtarıyor.
    • Kanserli hücrelerin büyümesini ve daha geniş alanlara yayılmasını önleyerek, tümörü küçültüyor. Yani kansere karşı da koruma sağlıyor.
    • Bağırsaklarımızın daha aktif ve hızlı bir şekilde çalışmasını sağlayarak, şişkinlik, hazımsızlık, kabızlık gibi şikayetlerimizi en aza indirgiyor.
    • Damar sertliği ve damar tıkanıklığını önlemenin yanı sıra kalp sağlığını gözetiyor. Kalp krizine yakalanma riskinizi düşürüyor.
    • Yüksek tansiyonu ve kötü kolesterolü düşürüyor. Bu yüzden de diyetisyenler tarafından yüksek tansiyon ve kolesterol hastalarına Akdeniz diyetine sadık bir şekilde yaşamaları öneriliyor.
    • Sinir sistemini de koruyan Akdeniz diyetinin faydaları arasında kişinin depresyon, anksiyete gibi ciddi ruhsal sağlık sorunlarına yakalanmasını önlemek de yer alıyor.
    • Kandaki glikoz miktarını düşürerek, dengeleyen Akdeniz diyeti, tip2 diyabeti de doğal bir şekilde tedavi ediyor.

    Akdeniz Diyeti Özellikleri

    Akdeniz diyeti herhangi bir süre içermiyor. Aksine ömür boyu Akdeniz diyetine devam ettiğiniz takdirde daha sağlıklı ve huzurlu bir yaşam sürebiliyorsunuz.

    Ancak Akdeniz diyetini uygularken birtakım noktalara da dikkat etmeniz, bazı besin ve içeceklerin tüketiminden mutlaka kaçınmanız gerekiyor.

    Akdeniz diyeti esnasında dikkat etmeniz gereken noktaları ise aşağıdaki şekilde sıralayabiliriz:

    • Kahve, çay, kola gibi kafein içeren içeceklerin tüketiminden mümkün olduğunca kaçının. Özellikle bu içecekleri aç karnınıza tüketmeyin.
    • Besinlerinizi kızartarak tüketmeyin. Bunun yerine gıdalarınızı ızgarada ya da buharda pişirin. Örneğin patates kızartması yerine haşlanmış patates tüketme alışkanlığı kazanın. Balık çeşitlerini kızartarak değil de buharda ya da ızgarada pişirin.
    • Öğünlerinizde ve beslenme programınızda zeytinyağlı sebze ve meyve tüketimine ağırlık verin.
    • Yemeklerinize bol miktarda sarımsak ve soğan ekleyin.
    • Beyaz ekmek tüketiminden kaçının. Beyaz ekmek yerine çavdar ekmeği ya da kepekli ekmek tüketin.
    • Gün içerisinde 3 ana ve 3 ara öğün olacak şekilde beslenin. Ancak öğünlerinizde tükettiğiniz porsiyonlara dikkat edin. Aksi halde zayıflamak yerine daha da kilo alabilirsiniz.
    • Gün içerisinde bol miktarda su, soda ve maden suyu tüketin.
    • Kurubaklagilleri ekmekle birlikte tüketmeyin.
    • Patates, mısır, pirinç ve beyaz un tüketiminden kaçının.
    • Bol bol üzüm, hurma, kayısı, dut gibi lif açısından zengin meyveler tüketin.

    Akdeniz Diyeti Kaç Kilo Verdirir?

    Akdeniz diyetini yaşam stiliniz haline getirdiğiniz takdirde kilonuzu koruyabilir, ekmek, beyaz un, patates tüketimini sınırlandırarak, bol bol spor ve egzersiz yaparak sağlıklı bir şekilde zayıflayabilirsiniz.

    Hatta sıkı bir Akdeniz diyeti diyet listesi ile 1 ay gibi kısa bir sürede yaklaşık 10 kilo verebilirsiniz. Ancak şok diyetlerin herkes için uygun olmadığını unutmamalı, şok diyet yapmadan önce mutlaka bir diyetisyene danışmalısınız.

    Bir anda 10 kilo vermeyi hedeflemek yerine bu diyeti bir yaşam boyu sürdürmenizi öneriyoruz. Haftada 1 kilo vermeyi başardığınız taktirde Akdeniz diyeti ile ayda 4-5 kilo verebilirsiniz.

     Akdeniz Diyeti Diyet Listesi:

    Pazartesi:

    Sabah: 1 dilim az yağlı peynir, 1 dilim kepekli ekmek, 1 adet yumurta, domates ve salatalık

    Öğle: Bir porsiyon ton balıklı salata, 1 dilim kepekli ekmek

    Ara: 1 su bardağı yarım yağlı süt, 2-3 adet badem

    Akşam: Zeytinyağlı enginar yemeği, 1 kase yarım yağlı yoğurt, 1 kase salata

    Ara: Meyve

    Salı:

    Sabah: 5 adet zeytin, 1 dilim beyaz peynir, domates, salatalık ve 1 dilim kepekli ekmek

    Öğle: 1/2 porsiyon sebzeli makarna, ayran, 1 porsiyon fırında ızgara sebze

    Ara: Fındık ve meyve

    Akşam:1 porsiyon zeytinyağlı bakliyat, salata, 1 kase yarım yağlı yoğurt

    Ara: 1 bardak yarım yağlı süt, meyve

    Çarşamba:

    Sabah: 3 kaşık yulaf ezmesi, meyve, yarım yağlı yoğurt

    Öğle: 1 porsiyon peynirli ve avokadolu salata, 1 dilim kepekli ekmek, ayran

    Ara: Ceviz, 1 bardak yarım yağlı süt

    Akşam: 1 porsiyon ızgara balık, bol yeşillik ve salata

    Ara: Meyve

    Perşembe:

    Sabah: 1 porsiyon peynirli omlet, 1 dilim kepekli ekmek, bol yeşillik, zeytin

    Öğle: 1 kase yarım yağlı yoğurt, salata, 1 porsiyon zeytinyağlı bakliyat

    Ara: Badem ve meyve

    Akşam: 1 porsiyon zeytinyağlı fasülye, ½ porsiyon bulgur ve ayran

    Ara: 1 kase yarım yağlı yoğurt ve ceviz

    Cuma:

    Sabah: 1 dilim kepekli ekmek, domates, salatalık, 2 dilim lor peyniri, ceviz

    Öğle: Haşlanmış mercimek salatası ve ayran

    Ara: Meyve ve 1 kase az yağlı yoğurt

    Akşam: 1 porsiyon zeytinyağlı kereviz, 1 dilim kepek ekmeği ve salata

    Ara: Meyve

    Cumartesi:

    Sabah: 1 bardak yarım yağlı süt, 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi, meyve, fındık

    Öğle: 1 porsiyon sebzeli makarna ve ayran

    Ara: Meyve ve ceviz

    Akşam: 1 porsiyon ızgara tavuk, 1 kase yarım yağlı yoğurt ve haşlanmış sebze

    Ara: 1 bardak yarım yağlı süt ve meyve

    Pazar:

    Sabah: 1 porsiyon menemen, 1 dilim kepekli ekmek, 2 dilim yarım yağlı beyaz peynir

    Öğle: 1 adet tam tahıl ekmeğiyle yapılmış sandviç ve ayran

    Ara: Badem ve meyve

    Akşam: 1 kase çorba, 1 porsiyon zeytinyağlı bakliyat ve salata

    Ara: 1 bardak yarım yağlı süt

    Bu yazımızda kısaca Akdeniz diyeti nedir? Akdeniz diyeti nasıl yapılır? sorularını yanıtlamaya çalıştık.

    Yazımızın faydalı ve bilgilendirici olması dileğimizle…

    YORUMLAR

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.