Tatlı Krizi Diyeti

Tatlı Krizi Diyeti

Hangimiz zaman zaman aniden bastıran tatlı krizi ile etkili bir şekilde başa çıkabiliyoruz ki? Canımız tatlı bir şeyler çektiğinde bu isteğimizi genellikle bastıramıyor, tatlı keyfini doyasıya çıkarabilmek adına daha çok hamur işi tatlılara, çikolatalı keklere ya da şerbeti tatlılara yöneliyor, tatlı yedikçe keyfimizin yerine geldiğini düşünüyoruz.

Aslında cidden de tatlı yediğimiz zamanlarda keyfimiz yerine gelmiyor da değil. Bunun nedeni ise tatlıların bizdeki serotonin hormonunun salgılanımını teşvik etmesinden kaynaklanıyor. Yani tatlı yediğimiz anlarda keyfimizin yerine gelmesinin nedeninin beynimiz tarafından bol miktarda serotonin salgılanması olduğunu ifade edebiliriz.

Tatlı krizi diyeti başlıklı bu yazımızda canınız fena halde çikolata, dondurma ya da kek çektiği anlarda bu krizi nasıl yatıştırabileceğinize kısaca değinmek istiyoruz. Fazlalık kilolarınızın nedeninin aşırı tatlı tüketiminiz olduğunu düşünüyorsanız, bu yazımızın tam da size göre olduğunu ifade edebiliriz.

İşte aniden bastıran tatlı krizini geçiştirebilmenizi sağlayan, kalori oranı düşük olan, yani kilo almanıza neden olmayan tatlı önerilerimiz:

Diyette Tatlı İhtiyacı Nasıl Giderilir

Diyette yiyebileceğiniz tatlılar:

• Şekersiz ve yağsız muffin

Hem son derece lezzetli hem de oldukça hafif olan muffin, enfes tadının yanı sıra şahane görünümü ile de mutlaka tatlı krizi diyet listenize eklemeniz gereken tatlılarımız listesinde ilk sırada bulunuyor.

Üstelik hazırlanması oldukça kolay olan bu tatlı, düşük kalori içerdiği için kilo almanıza da yol açmıyor.

Malzemeler:

• 2 adet muz
• 3 yemek kaşığı pekmez
• 2 çay kaşığı vanilya özü
• 4 yemek kaşığı bal
• 2 adet avokado
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• ½ çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı tam buğday unu
• 1 adet yumurta

Hazırlanışı:

• Öncelikle bir kaba unu ekledikten sonra, üzerine tarçını, kakaoyu, tuzu ve kabartma tozunu da ilave edin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
• Muz ve avokadoları soyduktan ve avokadonun çekirdeklerini çıkardıktan sonra mutfak robotundan geçirin ve kremamsı bir kıvam elde edene dek karıştırın.
• Robota yumurta, bal, pekmez ve vanilya özütünü de ilave ettikten sonra robotu tekrar çalıştırın.
• Malzemeler tamamen karışınca ve homojen bir kıvama gelince robotu durdurun.
• Avokado muzlu karışımı unlu karışımın üzerine spatula yardımıyla aktarın ve alttan üstte doğru kremayı sürün.
• Harcı muffin kablarına paylaştırarak, dökün.
• Muffinleri daha önce ısıttığınız 170 derece fırında 30 dakika pişirin.
• Fırından aldıktan sonra bir süre soğumaya bırakın.
• Muffininizi afiyetle tüketebilirsiniz.

Tatlı Krizleri İçin Tarifler

• Avokadolu Puding

Harika tadı ile adeta dillere destan olan avokadolu puding tatlı krizi diyeti esnasında gönül rahatlığıyla tüketebileceğiniz bir diğer tatlı olma özelliği taşıyor.

Şekerli tatlılara muhteşem bir alternatif olan avokadolu pudingi misafirlerinizin de çok ama çok seveceğine şüpheniz bile olmasın!

Malzemeler:

• 3 adet muz
• 2 adet avokado
• 1 yemek kaşığı süzme bal
• 1 yemek kaşığı vanilya özütü
• 4 yemek kaşığı toz kakao

Hazırlanışı:

• Avokadoyu enlemesine olacak şekilde ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarın ve tüm kabuklarını soyun.
• Avokadoyu parçalar halinde dilimledikten sonra soyduğunuz muz parçalarıyla birlikte mutfak robotundan geçirin.
• Karışım homojen bir kıvama geldiğinde malzemeleri bir kaba alın.
• Karışıma bal, vanilya özütü ve toz kakaoyu da ekledikten sonra tüm malzemeleri tekrar karıştırın.
• Karışımı servis kaselerine aktarın.
• Buzdolabında soğutun ve avokadolu pudinglerinizin üzerine muz dilimleri serpiştirin.
• Şimdiden afiyet olsun.

Diyette Tatlı Krizine Ne İyi Gelir

• Muzlu Pancake

Tatlı krizi için diyet listenize ekleyebileceğiniz bir diğer enfes tat olan muzlu pancake, özellikle hamurlu tatlı tüketmek istediğinizde tercih edebileceğiniz alternatif bir tatlı olarak yardımınıza koşuyor.

Malzemeler:

• 1 adet muz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 yemek kaşığı süt
• 1 çay bardağı kadar yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• ½ çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:

• Yulaf ezmesini rondodan geçirin. Un kıvamına gelene dek çekin.
• Uygun bir kaba önce yumurtayı kırın ve yumurta köpürene dek bir çatalla çırpın.
• Başka bir kasede bir adet muzun kabuklarını soyun ve muzu iyice çatalla ezin.
• Yulaf ezmesini, muzu, zeytinyağını, karbonatı, sütü ve birkaç damla limonu çırptığınız yumurtanın üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• Son olarak, malzemelere vanilya özütünü de ekleyin.
• Karışımın üzerini kapattıktan sonra dolapta 30 dakika bekletin.
• Bir tavayı yağlayın ve ısıtın.
• Karışımı tavaya dökün, arkasını ve önünü kızarana dek pişirin.
• Tüm karışımı pişirdiğinizde karışımı bir tabağa aktarın. Üzerini bal, badem ve muz dilimleriyle süsleyin.
• Şimdiden afiyet olsun.

Tatlı Krizine Özel Diyet Önerileri

Tatlı krizi için diyet önerilerimizi dikkate alarak da bu süreci en iyi şekilde yönetebilir, yediğiniz tatlıların size fazlalık kilolar ve yağlar olarak dönmesinin önüne geçebilirsiniz.

İşte tüm tatlı düşkünlerinin bilmeleri gereken tatlı krizi diyet önerilerimiz:

Tarçın Tatlı Krizi

• Canınız tatlı çektiğinde hamur işi tatlılara yönelmek yerine meyveli yoğurtlar ya da sütlü tatlılar tüketin.
• Çikolata krizi bastırdığında çikolatayı minik parçalar halinde tüketin. Birkaç parçadan fazlasını aynı gün içinde tüketmemeye çalışın.
• Gün içerisinde kavun ve elma gibi yüksek oranda şeker içermeyen meyvelerden tüketin.
• İşlenmiş şeker tüketmek yerine alternatif şeker tüketimine yönelin.
• Öğünlerinizde şekere alternatif olan, yani bir nevi kan şekerinizi dengeleyen besinler tüketin. Bu besinlere kefir ve yoğurt gibi probiyotik besinleri, keten tohumu, fındık, fıstık, havuç, bezelye gibi lifli gıdaları örnek olarak gösterebiliriz.
• Karbonhidrat tüketimini mümkün olduğunca sınırlandırın. Şekere alternatif olarak karbonhidratlara yönelmek yerine tam tahıllı besinleri tüketin.
• Proteine öğünlerinizde bol miktarda yer verin. Bu sayede şeker emiliminin yavaşlamasını sağlayabilir, insülin seviyelerinizdeki hızlı iniş çıkışları durdurabilir, sonuç olarak tatlı krizini engelleyebilirsiniz.
• Tatlı krizi diyeti esnasında fındık, badem, fıstık, ceviz, avokado, zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar tüketmeye özen gösterin.
• Yemeklerinize bol miktarda zencefil, zerdeçal ve tarçın gibi tatlı krizi ile mücadele etmenize yardımcı olacak baharatlar ilave edin.
• Öğünlerinizde glisemik indeksi düşük olan yani kan şekerini dengeleyerek, sizi kısa sürede acıktırmayan ve sizde tatlı yeme isteğini tahrik etmeyen besinlere yer verin.
• Günde 3 ana 3 ara öğün olacak şekilde beslenin. Böylelikle kan şekerinizin düşmesini engelleyebilir ve tatlıya yönelmekten kurtulabilirsiniz.

UYARI:

Tatlı krizinize genelde ellerde titreme, baş dönmesi, mide bulantısı, anksiyete, unutkanlık, durduk yere ağlama, aşırı şekerli gıda tüketme isteği, sinirlilik, baş ağrısı, bitkinlik gibi birtakım semptomlar eşlik ediyorsa bu durum, sizde hipoglisemi varlığına işaret ediyor olabilir.

İlerlediği takdirde daha ciddi komplikasyonlara ve sağlık sorunlarına yol açan bu durumdan kurtulmak adına vakit kaybetmeksizin bir doktora görünmeyi sağlığınız açısından asla ihmal etmemelisiniz.

Karatay Diyeti Tatlı Krizi

Prof. Doktor Canan Karatay’ın tatlı krizini bastırmaya yönelik olan diyet önerilerine harfiyen uyarak da hem sağlıklı hem çekici bir fiziğe sahip olabilirsiniz.

İşte, pek çok kişinin zayıflamasına yardımcı olan o diyet:

Karatay Diyeti Tatlı Krizi:

• Sabahları protein açısından zengin, sağlıklı yağ ve karbonhidratlarla dolu bir kahvaltı ile güne başlayın.
• Kahvaltıda simit, poğaça ve ekmek gibi acıkmanıza neden olan hamur işleri tüketmeyin.
• Gün içerisinde dilediğiniz kadar fındık, fıstık ve ceviz tüketin.
• Meyve suyu, gazoz, kola gibi yüksek oranda früktoz içeren içecekler tüketmeyin.
• Meyve tüketimini sabahları kahvaltıda bir adet olacak şekilde sınırlandırın.
• Beslenme programınıza bol bol Omega-3 açısından zengin besinler ekleyin.
• Gün içerisinde en az 20 dakika yürüyün.
• Her gün mutlaka 2,5 litre su tüketin.

Bu yazımızda tatlı krizi diyet önerilerimizi sizlerle paylaşmaya çalıştık. Yukarıdaki noktaları göz önünde bulundurduğunuz takdirde sizler de zamansız tatlı krizlerinden kurtulabilirsiniz.